Wmũ là những thách thức và cơ hội phải đối mặtlấy đibao bì thực phẩm?
Sản phẩm bảo hộ ưu tiên
Các chuyên gia khẳng định khay là hình thức đóng gói thực phẩm ăn liền được người tiêu dùng toàn cầu ưa chuộng hơn (34%).Ở Vương quốc Anh và Brazil, tỷ lệ ưu tiên cho pallet cao tương ứng là 54% và 46%.
Ngoài ra, túi (17%), túi (14%), cốc (10%) và nồi (7%) được người tiêu dùng trên toàn thế giới ưa chuộng nhất.Sau khả năng bảo vệ sản phẩm (49%), lưu trữ sản phẩm (42%) và thông tin sản phẩm (37%), người tiêu dùng toàn cầu xếp hạng sự tiện lợi khi sử dụng sản phẩm (30%), vận chuyển (22%) và tính sẵn có (12%) là Hàng đầu vấn đề ưu tiên.
Tại các nền kinh tế mới nổi, việc bảo hộ sản phẩm được đặc biệt quan tâm.Tại Indonesia, Trung Quốc và Ấn Độ, tỷ lệ người tiêu dùng ưu tiên an toàn thực phẩm lần lượt là 69%, 63% và 61%.
Dịch bệnh cũng làm trầm trọng thêm mối quan tâm của người tiêu dùng về vấn đề vệ sinh.Kể từ khi dịch bệnh bùng phát, 59% người tiêu dùng trên toàn thế giới tin rằng chức năng bảo vệ của bao bì quan trọng hơn.20% người tiêu dùng trên thế giới thích sử dụng bao bì ni lông hơn cho mục đích phòng dịch và vệ sinh, trong khi 40% người tiêu dùng thừa nhận bao bì ni lông là “sự cần thiết không cần thiết”.
An toàn thực phẩm và tính bền vững
Bảo vệ thực phẩm là một vấn đề then chốt trong quá trình đổi mới bao bì thực phẩm ăn liền, cũng như các yếu tố thúc đẩy tính bền vững và cách nhiệt có liên quan mật thiết với nhau.
Các chuyên gia tin rằng tác động môi trường cũng là một vấn đề lớn trong ngành dịch vụ ăn uống.“Ở châu Âu, mọi người đang đặc biệt chú ý đến các giải pháp thay thế nhựa và đóng gói nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường mà không ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.Một xu hướng quan trọng khác là đảm bảo rằng người tiêu dùng, nhà bán lẻ và nhà sản xuất thực phẩm Dễ dàng xử lý.”
Thách thức của kinh tế tuần hoàn
Giảm nhựa vẫn là nhu cầu chính của người tiêu dùng đối với bao bì thực phẩm ăn liền.Ngoài ra, luật pháp ngày càng khắt khe hơn yêu cầu khả năng tái chế và tái chế, và an toàn vệ sinh thực phẩm “luôn là quan trọng nhất”.
Các chuyên gia giải thích: “Trong thực tế, khả năng tái chế thường khác nhau trong và giữa các quốc gia, tùy thuộc vào cơ sở hạ tầng hiện có.Từ góc độ khu vực, điều này đôi khi có ý nghĩa đối với việc phát triển sản phẩm và quản lý phạm vi sản phẩm.thách đấu.
Một trong những thách thức chính của nền kinh tế tuần hoàn bao bì thực phẩm là thiếu nghiêm trọng nguồn cung cấp vật liệu tái chế đã được phê duyệt để đóng gói thực phẩm.“Các vật liệu có thể được sử dụng, chẳng hạn như PET, vẫn chưa được sử dụng trên quy mô lớn.”
Nhu cầu COVID-19 tăng đột biến
Do dịch bệnh, nhu cầu về các giải pháp đóng gói thực phẩm ăn liền để mang đi và giao hàng tại nhà hàng đã tăng lên.
Do lệnh phong tỏa và các hạn chế xã hội, số lượng đồ ăn được giao đến tận nhà đã tăng mạnh.Theo số liệu từ Innova Market Insights, kể từ khi dịch bùng phát, 35% người tiêu dùng trên toàn thế giới đã tăng cường sử dụng dịch vụ giao hàng tận nhà.Mức tiêu dùng ở Brazil cao hơn mức trung bình và hơn một nửa (58%) người tiêu dùng chọn mua sắm trực tuyến.
Ngoài ra, khảo sát cũng cho thấy 15% người tiêu dùng trên toàn thế giới không mong đợi trở lại thói quen mua sắm bình thường sau dịch bệnh.Tại Vương quốc Anh, Đức và Uni.LK ted States, có tới 20% người tiêu dùng dự kiến sẽ tiếp tục thói quen tiêu dùng của họ trong thời gian xảy ra dịch bệnh.
FUTUR Technology- nhà tiếp thị & sản xuất bao bì thực phẩm bền vững tại Trung Quốc.Sứ mệnh của chúng tôi là tạo ra các giải pháp đóng gói bền vững và có thể phân hủy được mang lại lợi ích cho hành tinh và khách hàng của chúng ta.
Thời gian đăng: 13-Aug-2021